Červenec
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 6.7. |
|||
| Oběd | |||
Úterý 7.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Krém z pečených rajčat s bazalkovým pestem a parmazánem
Hlavní jídla
Smažený kapustový karbanátek se sýrem, bramborová kaše,rajčatový salát
Hovězí plátek na žampionech s uzenou slaninou, hrášková rýže
Caesar salát, trhané kuřecí maso, krutony, parmazán, slanina
| ||
Středa 8.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Bramboračka s kapustou
Hlavní jídla
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a karamelovou omáčkou
Kuřecí steak zapečený s rajčaty a mozzarellou, šťouchané brambory
Řecký kuskus salát s cizrnou, feta sýrem, tzatziki dresink, pečivo
| ||
Čtvrtek 9.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Letní polévka s cuketou a bazalkovým pestem
Hlavní jídla
Šunkofleky s uzeným masem a okurkou
Mix grill (venkovní grilování, pouze pro zámeckou jídelnu)- maso, sýr, uzenina, zelenina, dip, pečivo
Ovocný salát s řeckým jogurtem a granolou
| ||
Pátek 10.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Hovězí vývar s masem a nudlemi
Hlavní jídla
Těstoviny tagliatelle s omáčkou quatro formaggi, zelenina na páře, parmazán
Grilovaná kotleta, kapustičky, opečené brambory
Směs listových salátů s kuřecím masem, melounem, mozzarellou a citronovým olivovým olejem
| ||
Sobota 11.7. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 12.7. |
|||
| Oběd | |||
