Srpen
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 17.8. |
|||
| Oběd | Polévky
Cibulačka se sýrem
Hlavní jídla
Šunkofleky s uzeným masem, kyselá okurka
Pražská vepřová kýta, houskový knedlík
Bún bo Nam Bô- hovězí maso, zelenina, arašídy, chilli dresink, koriandr
| ||
Úterý 18.8. |
|||
| Oběd | Polévky
Gulášová polévka
Hlavní jídla
Krůtí maso na zelenině, vařené brambory
Chlupaté knedlíky, pečený bůček, červené zelí
Kuskus salát, míchaná zelenina, halloumi sýr, olivy
| ||
Středa 19.8. |
|||
| Oběd | Polévky
Krémová fazolová polévka, krutony
Hlavní jídla
Noky s vepřovým masem, paprikovo - rajčatová omáčka
Bavorský závitek, houskový knedlík
Čerstvá zelenina, quinoa s mozzarellou a avokádem
| ||
Čtvrtek 20.8. |
|||
| Oběd | Polévky
Soljanka
Hlavní jídla
Kynuté buchty plněné povidly s vanilkovým krémem
Hovězí nudličky stroganov, dušená rýže
Farmářský salát se slaninou, rajčátka, vejce, krutony, hořčično- medový dresink
| ||
Pátek 21.8. |
|||
| Oběd | Polévky
Květáková polévka s vejcem
Hlavní jídla
Smažené rybí prsty, vařené brambory, tatarka
Srnčí tokáň na červeném víně, tagliatelle
Salát z čerstvé zeleniny, mozarella, rajčata, olivy, balzamikový dresink
| ||
Sobota 22.8. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 23.8. |
|||
| Oběd | |||
