Červenec - Srpen
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
č.1 Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
č.2 Korýši a výrobky z nich
č.3 Vejce a výrobky z nich
č.4 Ryby a výrobky z nich
č.5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
č.6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
č.7 Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
č.8 Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
č.9 Celer a výrobky z něj
č.10 Hořčice a výrobky z ní
č.11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
č.12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
č.13 Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
č.14 Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 28.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Čočková polévka
Hlavní jídla
Znojemský vepřový plátek, houskový knedlík
Letní míchaný zeleninový salát s kuřecím masem
Doplňky Nápoje | ||
Úterý 29.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Zelňačka s klobásou
Hlavní jídla
Vepřové maso po srbsku, dušená rýže
Cmunda po kaplicku s uzeným masem a zelím
Doplňky Nápoje | ||
Středa 30.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Hovězí vývar s játrovou rýží
Hlavní jídla
Vepřová kýta na houbách se smetanou, houskový knedlík
Drůběží směs s cuketou, dušená rýže
Doplňky Nápoje | ||
Čtvrtek 31.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Cuketový krém s máslovými krutony
Hlavní jídla
Sekaná pečeně, bramborová kaše, okurka
Letní salát s těstovinami a tuňákem
Mix grill (venkovní grilování, pouze pro zámeckou jídelnu)- mix- maso, sýr, uzenina, zelný salát, dip, pečivo
Doplňky Nápoje | ||
Pátek 1.8. |
|||
| Oběd | Polévky
Frankfurtská polévka s uzeninou a bramborem
Hlavní jídla
Rybí filé na zelenině, mačkané brambory
Záhorácký závitek, bramborový knedlík
Doplňky Nápoje | ||
Sobota 2.8. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 3.8. |
|||
| Oběd | |||
- Konfigurace