Červen
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 8.6. |
|||
| Oběd | Polévky
Tomatový krém s bazalkou
Hlavní jídla
Buřtguláš s bramborem a chlebem
Hovězí trhaný krk v masové šťávě, bramborová kaše
Salát z čerstvé zeleniny, smažená niva, lehce pikantní zálivka
| ||
Úterý 9.6. |
|||
| Oběd | Polévky
Bílá zelná polévka s bramborem
Hlavní jídla
Zapečené těstoviny se žampiony, hráškem, smetanou a parmezánem
Kuřecí roláda, restovaná kapusta se slaninou, vařené brambory
Zeleninový salát s kuskusem a kuřecím masem
| ||
Středa 10.6. |
|||
| Oběd | Polévky
Kuřecí vývar se zeleninou, špenátové kapání
Hlavní jídla
Francouzské brambory, kyselá okurka
Zvěřinový stroganov, dušená rýže
Šopský salát s balkánským sýrem, pečivo
| ||
Čtvrtek 11.6. |
|||
| Oběd | Polévky
Brokolicový krém s krutony
Hlavní jídla
Zapečené palačinky se špenátem a lososem
Znojemský vepřový plátek, houskový knedlík
Římský salát s kuřecím masem a medovo- hořčičnou zálivkou
| ||
Pátek 12.6. |
|||
| Oběd | Polévky
Cibulačka se sýrem
Hlavní jídla
Hovězí srdce na slanině, dušená rýže
Grilovaná vepřová krkovička, sázené vejce, opečené brambory
Salát Waldorf ( ledový salát, jablka, ořechy, jogurt,řapíkatý celer)
| ||
Sobota 13.6. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 14.6. |
|||
| Oběd | |||
