Červen
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 15.6. |
|||
| Oběd | Polévky
Chlebová polévka s uzeným masem
Hlavní jídla
Uzený hovězí jazyk se švestkovou omáčkou, bramborová kaše
Pečené kuřecí stehno na bylinkách, dušená rýže s hráškem
Salát s červenou řepou, balkánským sýrem, rukolou a krutony
| ||
Úterý 16.6. |
|||
| Oběd | Polévky
Gulášová polévka
Hlavní jídla
Smažený hermelín, vařené brambory, brusinková remuláda
Bramborové knedlíky plněné trhanou kančí krkovicí, červené zelí, cibulka
Asijský nudlový salát se sezamem a kuřecím masem, rukola,koriandr
| ||
Středa 17.6. |
|||
| Oběd | Polévky
Krém z pečené zeleniny s parmazánem
Hlavní jídla
Treska s křupavou bylinkovou krustou a šťouchanými bramborami
Svíčková na smetaně, houskový knedlík
Řecký kuskus salát s cizrnou, feta sýrem, domácí focaccia, tzatziki dresink
| ||
Čtvrtek 18.6. |
|||
| Oběd | Polévky
Hovězí vývar, kořenová zelenina, fritátové nudle
Hlavní jídla
Zapečený květák se sýrovým bešamelem, zeleninové hranolky, dip
Vepřová plec na rozmarýnu s hráškem a mrkví, těstoviny tagliatelle
Těstovinový salát, krůtí prsa, zelenina, parmazánová majonéza
| ||
Pátek 19.6. |
|||
| Oběd | Polévky
Hráškový krém s krutony
Hlavní jídla
Kynuté knedlíky s jahodami a tvarohem
Vepřová líčka na červeném víně, bramborová kaše
Salát Verona - míchané saláty, zelenina, balzamiková redukce, parmská šunka, sázené vejce
| ||
Sobota 20.6. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 21.6. |
|||
| Oběd | |||
