Listopad
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 9.11. |
|||
| Oběd | Polévky
Bramborová polévka s houbami
Hlavní jídla
Šunkofleky s uzeným masem, kyselá okurka
Bratislavská vepřová kýta, houskový knedlík
Sálaty
Salát
Salát
| ||
Úterý 10.11. |
|||
| Oběd | Polévky
Tomatová polévka s těstovinou
Hlavní jídla
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a karamelovou omáčkou
Vepřové dušené v mrkvi, šťouchané pórkové brambory se slaninou
Sálaty
Salát
Salát
| ||
Středa 11.11. |
|||
| Oběd | Polévky
Frankfurtská polévka s uzeninou a bramborem
Hlavní jídla
Treska s křupavou bylinkovou krustou, bramborová kaše
Hovězí vídeňský guláš, houskový knedlík, smažená cibulka
Sálaty
Salát
Salát
| ||
Čtvrtek 12.11. |
|||
| Oběd | Polévky
Hráškový krém s krutony
Hlavní jídla
Řecké biftečky z mletého masa plněné balkánským sýrem, opečené brambory, tatarka
Srnčí ragů s kořenovou zeleninou , dušená rýže
Sálaty
Salát
Salát
| ||
Pátek 13.11. |
|||
| Oběd | Polévky
Kuřecí vývar se zeleninou, špenátové kapání
Hlavní jídla
Zapečené palačinky s kuřecím masem, listový špenát
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí
Sálaty
Salát
Salát
| ||
Sobota 14.11. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 15.11. |
|||
| Oběd | |||
