Duben
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 20.4. |
|||
| Oběd | Polévky
Jarní zeleninová polévka
Hlavní jídla
Mexický guláš s hráškem, houskový knedlík
Francouzské brambory, kyselá okurka
| ||
Úterý 21.4. |
|||
| Oběd | Polévky
Krémová houbová polévka na kyselo s bramborem
Hlavní jídla
Srnčí medailonky na jalovci, jasmínová rýže
Brynzové halušky se slaninou
| ||
Středa 22.4. |
|||
| Oběd | Polévky
Kuřecí vývar se zeleninou, špenátové kapání
Hlavní jídla
Smažený květák, vařené brambory, tatarka
Lasagne s kuřecím masem, rajčaty a mozzarellou
| ||
Čtvrtek 23.4. |
|||
| Oběd | Polévky
Pórková polévka s vejcem
Hlavní jídla
Kuřecí špíz tandoori, dušená rýže se sezamem a koriandrem
Koprová omáčka s vajíčkem, bylinkový knedlík
| ||
Pátek 24.4. |
|||
| Oběd | Polévky
Tomatový krém s bazalkou
Hlavní jídla
Vepřová líčka na červeném víně, bramborová kaše
Čočka na kyselo, sázené vejce, párek
| ||
Sobota 25.4. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 26.4. |
|||
| Oběd | |||
