Únor
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 9.2. |
|||
| Oběd | Polévky
Cibulačka se sýrem
Hlavní jídla
Kuře ala kachna, bramborový knedlík, moravské zelí
Pohankové rizoto s hlívou a fazolkami
| ||
Úterý 10.2. |
|||
| Oběd | Polévky
Krémová polévka z červené řepy se zakysanou smetanou
Hlavní jídla
Kapustový karbanátek, bramborová kaše, okurka
Vepřový bůček v hoisin omáčce, dušená rýže
| ||
Středa 11.2. |
|||
| Oběd | Polévky
Drůbeží vývar s vaječnou zavářkou
Hlavní jídla
Záhorácký závitek, houskový knedlík
Kuřecí steak s tomatovou omáčkou a olivami, penne
| ||
Čtvrtek 12.2. |
|||
| Oběd | |||
Pátek 13.2. |
|||
| Oběd | Polévky
Gulášová polévka
Hlavní jídla
Vepřová plec na kmíně, dušená rýže
Kuřecí roláda, bramborová kaše
| ||
Sobota 14.2. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 15.2. |
|||
| Oběd | |||
