Září
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 21.9. |
|||
| Oběd | Polévky
Květáková polévka s vejcem
Hlavní jídla
Alpský povidlový knedlík s mákem a vanilkovou omáčkou
Srbské žebírko, opečené brambory
Salát z čerstvé zeleniny, kuřecí frikasé v sýrovém těstíčku, sladká kukuřice, rukola, dresink
| ||
Úterý 22.9. |
|||
| Oběd | Polévky
Dršťková polévka
Hlavní jídla
Koprová omáčka, vejce, vařené brambory
Šumavský závitek z vepřové kýty, karlovarský knedlík
Caprese salát s bazalkovým pestem, pečivo
| ||
Středa 23.9. |
|||
| Oběd | Polévky
Hovězí vývar s masem a nudlemi
Hlavní jídla
Noky na smetaně s kuřecím masem a listovým špenátem
Špíz z vepřové panenky, paprika, cibule, anglická slanina, opečené brambory, tatarka
Zeleninový salát, pražená slanina, hroznové víno, dresink z modrého sýru
| ||
Čtvrtek 24.9. |
|||
| Oběd | Polévky
Brokolicový krém s krutony
Hlavní jídla
Katův šleh, bramboráčky
Hovězí krk na houbách a čerstvých bylinkách, houskový knedlík
Thajský nudlový salát, sekané vepřové maso, zelenina, arašídy, sladko-kyselý dresink
| ||
Pátek 25.9. |
|||
| Oběd | Polévky
Čočková polévka
Hlavní jídla
Plněný paprikový lusk, rajská omáčka, dušená rýže
Burger se smaženým vykoštěným kuřecím stehnem, čedar, dip, coleslaw
Trhané listy salátu, hovězí roastbeef, pečené papriky, cherry rajčata, dresink
| ||
Sobota 26.9. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 27.9. |
|||
| Oběd | |||
