Říjen
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 19.10. |
|||
| Oběd | Polévky
Dýňový krém s praženými semínky
Hlavní jídla
Pečený zabijačkový prejt, libečkové brambory, kysané zelí
Kuličky z mletého masa v rajské omáčce, tarhoňa
Salát z čerstvé zeleniny, mozzarella, rajčata, olivy, balzamikový dresink
Sálaty | ||
Úterý 20.10. |
|||
| Oběd | Polévky
Hovězí vývar s masem a nudlemi
Hlavní jídla
Fish & chips, bylinková remuláda
Pomalu pečený vepřový bok, chlupaté knedlíky, sladkokyselé zelí
Řecký kuskus salát s cizrnou, feta sýrem, tzatziki dresink, pečivo
Sálaty | ||
Středa 21.10. |
|||
| Oběd | Polévky
Cuketový krém s citronovu šťávou a mátou
Hlavní jídla
Bramborové noky s kuřecím masem a brokolicí ve smetanové omáčce
Vepřová kotleta, sázené vejce, gratinované brambory
Římský salát s bramborami, vejcem, fazolovými lusky, rajčaty, dresink ze zak. smetany
Sálaty | ||
Čtvrtek 22.10. |
|||
| Oběd | Polévky
Cibulačka se sýrem
Hlavní jídla
Nastavovaná kaše s krupkami, smažená cibulka, grilovaná klobása
Kuřecí stehno á la bažant pečené na slanině a rozmarýnu, dušená rýže
Salát s pečenou dýní, sýrem feta a rukolou, medovo-hořčičná zálivka
Sálaty | ||
Pátek 23.10. |
|||
| Oběd | Polévky
Pórková polévka s vejcem
Hlavní jídla
Špagety aglio olio e peperoncino, hobliny parmazánu a rukola
Hovězí loupaná plec na burgundský způsob, kořenová zelenina, máslová kaše sypaná pažitkou
Salát z čerstvé zeleniny, kuřecí frikasé v sýrovém těstíčku, sladká kukuřice, rukola, dresink
Sálaty | ||
Sobota 24.10. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 25.10. |
|||
| Oběd | |||
