Listopad
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 2.11. |
|||
| Oběd | Polévky
Selská polévka
Hlavní jídla
Zapečený květák se sýrovým bešamelem, zeleninové hranolky, bazalková majonéza
Vepřová krkovice na česneku, americké brambory
Thajský nudlový salát, zelenina, chilli, koriandr, limetka, dresink
Sálaty
Salát
| ||
Úterý 3.11. |
|||
| Oběd | Polévky
Kulajda s houbami a koprem
Hlavní jídla
Milánské špagety s mletým masem, parmazán, rukola
Hovězí plátek na houbách a tymiánu, bramboráčky s uzenou slaninou
Tuňákový salát s bílými fazolemi a vejcem
Sálaty | ||
Středa 4.11. |
|||
| Oběd | Polévky
Hovězí vývar s játrovou rýží
Hlavní jídla
Drůbeží rizoto sypané sýrem, okurka
Myslivecká dančí kýta, houskový knedlík
Polníčkový salát se špenátem, parmskou šunkou, cherry rajčátky a parmazánem
Sálaty | ||
Čtvrtek 5.11. |
|||
| Oběd | Polévky
Brokolicový krém s krutony
Hlavní jídla
Holandský řízek, bramborová kaše, okurka
Červené kari s kuřecím masem a zeleninou, divoká rýže
Zeleninový salát s grilovaným hermelínem a brusinkovým dresinkem
Sálaty | ||
Pátek 6.11. |
|||
| Oběd | Polévky
Dršťková polévka
Hlavní jídla
Bavorské vdolečky
Moravský vrabec, bramborový knedlík, špenát
Černá čočka beluga s pečenou paprikou, vejcem, feta sýrem, rajčaty a bylinkami
Sálaty | ||
Sobota 7.11. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 8.11. |
|||
| Oběd | |||
