Září
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 14.9. |
|||
| Oběd | Polévky
Hráškový krém s krutony
Hlavní jídla
Zapečené brambory plněné středomořskou zeleninou a balkánským sýrem, listový salátek
Trhané kuře na pivu se žampiony a smetanou, těstoviny
Salát z čerstvé zeleniny, smažená niva, lehce pikantní zálivka
| ||
Úterý 15.9. |
|||
| Oběd | Polévky
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
Hlavní jídla
Srbské rizoto sypané sýrem, okurka
Znojemský vepřový plátek, houskový knedlík
Kuřecí nugetky, zeleninový salát, dip
| ||
Středa 16.9. |
|||
| Oběd | Polévky
Pórková polévka s vejcem
Hlavní jídla
Zapečená žemlovka s jablky a tvarohem
Hovězí krk na zelenině se zeleným pepřem, šťouchané slaninové brambory
Bún bo Nam Bô- hovězí maso, zelenina, arašídy, chilli dresink, koriandr
| ||
Čtvrtek 17.9. |
|||
| Oběd | Polévky
Boršč se zakysanou smetanou
Hlavní jídla
Milánské špagety s mletým masem a sýrem
Smažený vepřový řízek, vařené brambory, okurka
Pohankový salát s tuňákem, rukolou a vejcem
| ||
Pátek 18.9. |
|||
| Oběd | Polévky
Cizrnová polévka s kokosovým mlékem, chilli a koriandrem
Hlavní jídla
Čevabčiči, vařené brambory, cibule, hořčice
Asijský wok s vepřovou panenkou a zeleninou, jasmínová rýže se sezamem
Šopský salát s balkánským sýrem, pečivo
| ||
Sobota 19.9. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 20.9. |
|||
| Oběd | |||
