Červen - Červenec
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 29.6. |
|||
| Oběd | Polévky
Hrstková polévka s luštěninou
Hlavní jídla
Lasagne s boloňským ragú, omáčka z raj. jablíček, parmazán, rukola
Pečené uzené kuřecí paličky, červené zelí, bramborový knedlík
Mexický quinoa salát, fazole, kukuřice,paprika,avokádo,pikantní dresink
| ||
Úterý 30.6. |
|||
| Oběd | Polévky
Zeleninová polévka minestrone s těstovinou
Hlavní jídla
Restovaná vepřová játra, opečené brambory, tatarka
Španělský ptáček, dušená rýže
Římský salát, brambory, vejce, fazolové lusky, rajčata, sardinky, dresink
| ||
Středa 1.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Špenátový krém s bylinkovými krutony
Hlavní jídla
Zámecké vafle s jahodovým tvarohem a přelivem z drcených jahod
Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou, houskový knedlík
Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou a vejcem
| ||
Čtvrtek 2.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Pórková polévka s vejcem
Hlavní jídla
Čevabčiči, vařené brambory, cibule, hořčice
Srnčí medailonky na jalovci, jasmínová rýže
Tarhoňový salát se sušenými rajčaty, mozzarellou, kuřecím masem a rukolou
| ||
Pátek 3.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Hovězí vývar s játrovou rýží
Hlavní jídla
Lečo z letní zeleniny s klobásou a vejcem
Kuřecí řízky v kukuřičných lupínkách, bramborová kaše, okurka
Zeleninový salát s avokádem, cottage sýr, ořechy
| ||
Sobota 4.7. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 5.7. |
|||
| Oběd | |||
