Duben
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 13.4. |
|||
| Oběd | Polévky
Pikantní fazolová polévka s klobásou
Hlavní jídla
Vepřový steak s cheddarovou omáčkou, opečené brambory
Srbské rizoto, sýr, okurka
| ||
Úterý 14.4. |
|||
| Oběd | Polévky
Hráškový krém s krutony
Hlavní jídla
Moravský vrabec, zelí, houskový knedlík
Grilovaný hermelín, vařené brambory, brusinky
| ||
Středa 15.4. |
|||
| Oběd | Polévky
Hovězí vývar s játrovou rýží
Hlavní jídla
Sekaný máslový řízek, mačkané brambory, listový salátek
Kančí nudličky na zelenině, dušená rýže
| ||
Čtvrtek 16.4. |
|||
| Oběd | Polévky
Uzená polévka s hráškem a rýží
Hlavní jídla
Hovězí krk se sušenými rajčaty a rozmarýnem, bramborová kaše
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a karamelovou omáčkou
| ||
Pátek 17.4. |
|||
| Oběd | Polévky
Cibulačka se sýrem
Hlavní jídla
Uzená pečená krkovice na česneku, špenát, bramborový knedlík
Smažené rybí file, vařené brambory, citron
| ||
Sobota 18.4. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 19.4. |
|||
| Oběd | |||
