Červenec
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 20.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Batátový krém s chilli a limetkou
Hlavní jídla
Trhané kuře na paprice, restované špecle, zakysaná smetana
Srnčí kýta s brusinkovou omáčkou, opečené brambory
Salát z čerstvé zeleniny, smažená niva, lehce pikantní zálivka
| ||
Úterý 21.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Chlebová polévka s uzeným masem
Hlavní jídla
Sladké kynuté knedlíky s ovocem a tvarohem
Vepřová pečeně po frankfurtsku, houskový knedlík
Mexický quinoa salát, fazole, kukuřice,paprika,avokádo,pikantní dresink
| ||
Středa 22.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Hráškový krém s krutony
Hlavní jídla
Milánské špagety s mletým masem a sýrem
Katův šleh, hranolky, tatarka
Míchaná zelenina, smažená krůtí prsa, dresink z modrého sýra
| ||
Čtvrtek 23.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Hovězí vývar s masem a nudlemi
Hlavní jídla
Kuřecí řízek, vařené petrželové brambory, okurkový salát
Znojemský hovězí plátek, dušená rýže
Zeleninový salát, grilované papriky, pečený lilek, sýr feta
| ||
Pátek 24.7. |
|||
| Oběd | Polévky
Čočková polévka
Hlavní jídla
Treska s křupavou bylinkovou krustou, bramborová kaše
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí
Šopský salát s balkánským sýrem, pečivo
| ||
Sobota 25.7. |
|||
| Oběd | |||
Neděle 26.7. |
|||
| Oběd | |||
